カフェ・ド・グリルサザンクロス

カフェ・ド・グリル サザンクロス│鹿児島県曽於郡のカフェレストラン

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南日本新聞2018年5月27日掲載

大崎町のカフェ・ド・グリルサザンクロスです。

本日2018年5月27日南日本新聞にて
当店のカタラーナが紹介されました。

ふるさと納税開始から10年という事で鹿児島県内で
起こっている新しい動きや変化を取り上げる内容でした。

地域の連携強化や県外の方との交流も増え
官民ともに地元を元気にしたい!!
そのように変わってきたとお話させていただきました。


だた、謝礼品を送るだけではなく
そういう気持ちの変化がふるさとを育てる大きな力になり
当店以外にもこの地域に
結果新商品開発・販路拡大・コラボ商品が生まれたと

すると後日当店に写真撮影に来られて
まさかカラーとはとても驚きました!!

ただ、相変わらず写真写りが悪く・・・
半目や目をつぶる姿が大半・・・・
何十回取り直してようやくこの写真でした

ちなみに
当店の事を取り上げていただき嬉しかったですが
もっと嬉しかったことはさらに大崎の「コア」なファン
を作る取り組みについて書いていただいたことでした







 

2018-05-27 13:56:54

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Yoko*アコースティックライブ&30周年記念ビュッフェ

鹿児島県大崎町のサザンクロスです

2016年9月に行われた
Yoko*アコースティックライブ
↑クリックするとその時のブログに飛びます



今月4月22日に
YOKO*さんのアコースティックライブが
開催することが決定しました!!






3rdシングル「FREEDOM」と共に


1月には「おおさきチャレンジ朝市」にて
歌っていただいたYOKO*さん
大崎町に再び帰ってきます!!

YOKO*さんホームページ


さらにサポートミュージシャンとして

ギター 石塚”ISSY”浩之さん

ISSYさんプロフィール

ベース 平田みずほさん

平田みずほさんプロフィール

ピアノ オオタコウイチさん

と豪華メンバー!!!

しかも今回はサザンクロスの30周年記念として
ビュッフェとオリジナル焼酎も振舞います

歌と食事とお酒で素敵な時間をお楽しみください


https://www.facebook.com/events/1877618038963609/

 

2018-04-02 10:20:08

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クレジットカードのご利用が可能になりました

鹿児島県曽於郡大崎町にある小さな洋食店
カフェ・ド・グリルサザンクロスです。


家族経営の小さな飲食店ですので
機会が苦手な両親しかいない時は
利用できないこともございますが・・・・



当店でクレジットカードのご利用が可能になりました
square(スクエア)にてのご利用です。




square(スクエア)
https://squareup.com/jp

2018-03-20 11:25:38

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NHK「おはよう日本」にシェフの魔法のアイスプリンが紹介されました。

2017年、12月NHK「おはよう日本」にて大崎町と当店が
ふるさと納税において取材を受けました。

ふるさと納税をきっかけに大崎の魅力ある商品を

ECサイトでも購入できるような取り組みが評価されたものでした。

「シェフの魔法のアイスプリン カタラーナ」購入はこちら

日本全国WEBの駅購入ページ

「シェフの魔法のアイスプリン カタラーナ」ふるさと納税はこちら

鹿児島県曽於郡大崎町ふるさと納税ページ「カタラーナ」

全国放送版のNHK「おはよう日本」ではECの取り組みのみ放送されましたが
事業者間の連携やその他今後の取り組みについて
1月前半にNHKの鹿児島版で放送される予定です。



ふるさと納税をきっかけに地域の活性化



今後ふるさと納税以外にいかに大崎を発展できるか



ふるさと納税をきっかけにビジネスの向上と他に



それぞれの意識が向上している「チーム大崎」の取り組みが伝われば幸いです


2017-12-29 18:39:58

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プレミアムな「だれやめ」


食の宝庫鹿児島県の大隅半島

以前から紹介している同級生の小倉君が育てる

日本キジが豪華寝台特急「ななつ星」の食材に採用されました






そんな貴重な日本キジを食べられる機会が10月7日土曜日より開催されます

大隅手帖のプログラム
『焼酎蔵見学と蔵人と味わう「だれやめ」』
10月から12月までの3か月
この貴重な時期に行われる蔵見学は
見どころ満載です!!

蔵見学を楽しんだ後
食の宝庫のこの地域の食材を使った「だれやめ」

日本キジを始め他にも珍しい物も登場予定です
(笑)
ここは本当に立地が良すぎます

Premiumな「だれやめ」をぜひ!!

http://oosumi-kankou.com/ex_program/ex_program_form/?id=06&course=%E7%84%BC%E9%85%8E%E8%94%B5%E8%A6%8B%E5%AD%A6%E3%81%A8%E8%94%B5%E4%BA%BA%E3%81%A8%E5%91%B3%E3%82%8F%E3%81%86%E3%80%8C%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%82%84%E3%82%81%E3%80%8D&price=4500&days=10%E6%9C%887%E6%97%A5%28%E5%9C%9F%29%2C%2C&time=17%3A30%E3%80%9C20%3A30&place=%E5%A4%A9%E6%98%9F%E9%85%92%E9%80%A0%28%E6%A0%AA%29&address=%E6%9B%BD%E6%96%BC%E9%83%A1%E5%A4%A7%E5%B4%8E%E7%94%BA%E8%8F%B1%E7%94%B0%201270&zisanbutu=%E5%8B%95%E3%81%8D%E3%82%84%E3%81%99%E3%81%84%E9%9D%B4

2017-09-24 14:20:25

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oosakiプリンフェア

FELISSIMOの日本全国WEBの駅にて
「大崎プリンフェア」開催中です!!



日本全国WEBの駅






希少な日本キジの卵を使ったプリン
さらにおいしくなるスイーツ専用の
魔法の粉までついてきます
1度で2度おいしい!!

「キジの卵を使ったPREMIUMたまごぷりん」







大崎町の特産のパッションフルーツとマンゴー!!
このおいしさをもっと知ってもらいたい!!
太陽の光をたっぷり浴びた
「南国フルーツプリン」








まるで人の名前のような少し言いにくいネーミング
食べた感想はおいしいと同時にとてもやさしい

大崎の人柄と一緒
優しさを感じる
「桑美茶桑実プリン」







私のおすすめの食べ方は
やっとスプーンが入るかなくらいの半解凍。
お風呂に入る前に冷凍庫から出して
お風呂上がりに少しだけ解凍されたのを食べるのが好き。

解凍するその時間も楽しんでもらいたいです。

シェフの魔法のアイスプリンの原点
「カタラーナ」



 

2017-08-24 17:37:07

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日本全国WEBの駅に新商品誕生

桑美茶&桑実がプリンとコラボ「桑美茶桑実プリン」

抹茶とは違いやさしい甘さの桑抹茶。
この桑をお茶以外に料理やお菓子にも使ってもらいたいという気持ちから生まれた
「諸木農園」と「サザンクロス」のコラボ商品です。



2017年5月、鹿児島県大崎町で
「大崎の魅力的な食材を地元の方々にも、もっと知ってもらいたい」
と生産者が集まり生まれたレシピからできました。




桑の葉用の育て方と桑の実用の育て方は違うって知ってました?
桑の葉畑と桑の実畑は別々だそうです。
葉を獲るための桑からは実は獲らない。





それぞれおいしく育てられた葉と実を使ったプリンをぜひお召し上がりください。

http://www.felissimo.co.jp/furusato/gcd552867/

 

2017-08-03 19:21:22

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オータムパーティinオオサキ 2017.9.16 sat

2017.9.16sut オータムパーティin大崎を開催いたします。

・参加条件 20歳以上49歳以下の独身男女 各15名
 ※ 男性は大崎町在住・出身の方
   または大崎町内企業に勤務している方に限ります。
 ※ 応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
 ※ 参加決定者には
   連絡事項等含め1週間前までに通知します。

・参加費
 男性 2,000円  女性 1,000円

会場は当店、カフェ・ド・グリルサザンクロスですが
お問い合わせ先は

  大崎町役場企画調整課
  電話  099‐476-1111(企画調整課まで)
  FAX 099‐476-3979
  メール mati@town.kagoshima-osaki.lg.jp

にお願いいたします

・主催
おおさき恋活応援実行委員会
おおさき恋活応援実行委員会 Facebook



2017-08-03 19:02:28

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第二弾 食を楽しむ会




前回好評だった「大崎の食をとことん楽しむ会」

大崎の食をとことん楽しむ会

田舎は楽しいところです

さらに新たな挑戦!!
今回は大隅半島の観光にチャレンジです。

天星酒造さんの蔵を見学した後
夜には食を楽しむ会

見学した後で知識を養い
さらにおいしく焼酎かいただけそうですよね




しかも食事の際にも
焼酎について蔵人と語りながら飲める

今回は大隅手帖という体験プログラムからの募集となります!!

大隅手帖

6番目の焼酎蔵見学と蔵人と味わう「だれやめ」
です

お申し込みはこちらから




 

2017-08-03 14:29:59

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大崎町の夏到来

梅雨が明け鹿児島にも暑い夏が到来しました!!

連日の炎天下に早くも夏バテになってしまいそうですが・・・


6月7日に全国書店コンビニで発売になった
『ママのためのふるさと納税』カタログの

大崎町のウナギ図鑑がwebでも見れるようになったようです


もうすぐ土用の丑の日

ウナギの事を知ってもっとおいしく鰻を食べることが出来そうですね

http://www.felissimo.co.jp/contents/lp/?cid1=63503&cid2=63504&iid=s_wb_170714_TOPHIDARI_unagizukan




あと余談ですが
カフェ・ド・グリルサザンクロスの夏の定番
かき氷が始まりました!!

定番の白熊を始め
黒熊・黄熊・赤熊など
この時期を満喫していただけたら嬉しいです




 

2017-07-16 17:53:11

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