カフェ・ド・グリルサザンクロス

カフェ・ド・グリル サザンクロス│鹿児島県曽於郡のカフェレストラン

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「満天☆青空レストラン」にて当店のアイスプリンが放送されました 現在の購入先について


『満天☆青空レストラン』大好評でキジのプリン

今年の分は残りはふるさと納税分のみとなっております
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/46468/5164122

またふるさと納税では
来年の日本キジ卵の先行予約が出来ます
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/46468/5164115.







今年のキジのプリンは無くなりましたが
当店のアイスプリンで1番人気の
『カタラーナ』はまだ在庫ございます。
https://www.felissimo.co.jp/partners_cone/wk88670/gcd555757/?vf=09



放送では尺の都合で流れませんでしたが
味変用の「ロースト玄米」も大好評でした
ロースト玄米をかけて召し上がる
『卵プリン』の在庫もまだあります
こちらもご検討いただければ幸いです








家族3人で経営する田舎の小さな洋食店ですので
注文の際はフェリシモパートナーズからの注文をお願いいたします。

それ以外のプリンの組み合わせのご要望がございましたらメールにてご対応させていただきますが

大変込み合うことが予想され順次ご連絡させていただきますので返信にお時間かかるむねご了承ください

店内でもアイスプリン購入できますが
製造の為現在営業時間が不定になっております

町内の道の駅野方あらさのでも購入しているできますのでこちらもご利用くださいませ


カフェ・ド・グリルサザンクロス
坂元


 

2021-07-25 09:17:58

大崎梅酒試飲会のお知らせ

【天星の梅酒「紡ぐ」お披露目会のご案内】
 
皆様、いつも大変お世話になっております。
天星酒造の髙屋です。
 
さて、以前より企画しておりました弊社梅酒「天星の梅酒 紡ぐ」
がいよいよ2/17より発売開始となります。
梅は大崎町野方産の無農薬南高梅使用、焼酎は以前唎酒会で決定した芋焼酎を
使用し、甘酸っぱく香り良い梅酒に仕上がったと自負しています。
 
そこで、以前梅酒の唎酒会に参加頂いた方を中心に、
下記の日程で梅酒のお披露目会を開催いたします。
(※今回から参加の方も大歓迎です!)
 
 
〇天星の梅酒 紡ぐ お披露目会内容
 
〇日時:2020年3月8日 18時~
〇場所:サザンクロス 大崎町永吉8155-2
〇会費:3000円
〇内容:天星の梅酒 紡ぐ&天星焼酎飲み放題 サザンクロスのお料理付き
 
参加表明は
天星酒造 高屋 takaya@tensei-shuzo.com
サザンクロス 坂元 info@southerncross-oosaki.jp

 
まで。
 
大崎町の様々なご縁が紡がれ生まれたこの梅酒、
是非皆様に味わって頂きたいです。
ふるってご参加ください、よろしくお願いいたします。
 
 

2020-02-17 10:36:41

ストローで!!

鹿児島県大崎町のカフェ・ド・グリルサザンクロスです

本日とあるお客様より珍しいエビ等を頂きました!!




実はこれストローで出来ているのですよ!!

趣味で作っているらしく
以前も頂いて飾っていましたら

とある日、子供のお客さんがえらく気に入り
「もって帰る!!!!!!!!!!」と

大切にしてくれるならあげるよとお渡しして
大変喜ばれたんです

そのエピソードをお話したら今回は少し多めに
いただきました




まだ残っていて
大切にしていただける方は一声おかけください

 

2018-08-31 18:25:26

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南日本新聞2018年5月27日掲載

大崎町のカフェ・ド・グリルサザンクロスです。

本日2018年5月27日南日本新聞にて
当店のカタラーナが紹介されました。

ふるさと納税開始から10年という事で鹿児島県内で
起こっている新しい動きや変化を取り上げる内容でした。

地域の連携強化や県外の方との交流も増え
官民ともに地元を元気にしたい!!
そのように変わってきたとお話させていただきました。


だた、謝礼品を送るだけではなく
そういう気持ちの変化がふるさとを育てる大きな力になり
当店以外にもこの地域に
結果新商品開発・販路拡大・コラボ商品が生まれたと

すると後日当店に写真撮影に来られて
まさかカラーとはとても驚きました!!

ただ、相変わらず写真写りが悪く・・・
半目や目をつぶる姿が大半・・・・
何十回取り直してようやくこの写真でした

ちなみに
当店の事を取り上げていただき嬉しかったですが
もっと嬉しかったことはさらに大崎の「コア」なファン
を作る取り組みについて書いていただいたことでした







 

2018-05-27 13:56:54

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Yoko*アコースティックライブ&30周年記念ビュッフェ

鹿児島県大崎町のサザンクロスです

2016年9月に行われた
Yoko*アコースティックライブ
↑クリックするとその時のブログに飛びます



今月4月22日に
YOKO*さんのアコースティックライブが
開催することが決定しました!!






3rdシングル「FREEDOM」と共に


1月には「おおさきチャレンジ朝市」にて
歌っていただいたYOKO*さん
大崎町に再び帰ってきます!!

YOKO*さんホームページ


さらにサポートミュージシャンとして

ギター 石塚”ISSY”浩之さん

ISSYさんプロフィール

ベース 平田みずほさん

平田みずほさんプロフィール

ピアノ オオタコウイチさん

と豪華メンバー!!!

しかも今回はサザンクロスの30周年記念として
ビュッフェとオリジナル焼酎も振舞います

歌と食事とお酒で素敵な時間をお楽しみください


https://www.facebook.com/events/1877618038963609/

 

2018-04-02 10:20:08

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クレジットカードのご利用が可能になりました

鹿児島県曽於郡大崎町にある小さな洋食店
カフェ・ド・グリルサザンクロスです。


家族経営の小さな飲食店ですので
機会が苦手な両親しかいない時は
利用できないこともございますが・・・・



当店でクレジットカードのご利用が可能になりました
square(スクエア)にてのご利用です。




square(スクエア)
https://squareup.com/jp

2018-03-20 11:25:38

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NHK「おはよう日本」にシェフの魔法のアイスプリンが紹介されました。

2017年、12月NHK「おはよう日本」にて大崎町と当店が
ふるさと納税において取材を受けました。

ふるさと納税をきっかけに大崎の魅力ある商品を

ECサイトでも購入できるような取り組みが評価されたものでした。

「シェフの魔法のアイスプリン カタラーナ」購入はこちら

日本全国WEBの駅購入ページ

「シェフの魔法のアイスプリン カタラーナ」ふるさと納税はこちら

鹿児島県曽於郡大崎町ふるさと納税ページ「カタラーナ」

全国放送版のNHK「おはよう日本」ではECの取り組みのみ放送されましたが
事業者間の連携やその他今後の取り組みについて
1月前半にNHKの鹿児島版で放送される予定です。



ふるさと納税をきっかけに地域の活性化



今後ふるさと納税以外にいかに大崎を発展できるか



ふるさと納税をきっかけにビジネスの向上と他に



それぞれの意識が向上している「チーム大崎」の取り組みが伝われば幸いです


2017-12-29 18:39:58

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プレミアムな「だれやめ」


食の宝庫鹿児島県の大隅半島

以前から紹介している同級生の小倉君が育てる

日本キジが豪華寝台特急「ななつ星」の食材に採用されました






そんな貴重な日本キジを食べられる機会が10月7日土曜日より開催されます

大隅手帖のプログラム
『焼酎蔵見学と蔵人と味わう「だれやめ」』
10月から12月までの3か月
この貴重な時期に行われる蔵見学は
見どころ満載です!!

蔵見学を楽しんだ後
食の宝庫のこの地域の食材を使った「だれやめ」

日本キジを始め他にも珍しい物も登場予定です
(笑)
ここは本当に立地が良すぎます

Premiumな「だれやめ」をぜひ!!

http://oosumi-kankou.com/ex_program/ex_program_form/?id=06&course=%E7%84%BC%E9%85%8E%E8%94%B5%E8%A6%8B%E5%AD%A6%E3%81%A8%E8%94%B5%E4%BA%BA%E3%81%A8%E5%91%B3%E3%82%8F%E3%81%86%E3%80%8C%E3%81%A0%E3%82%8C%E3%82%84%E3%82%81%E3%80%8D&price=4500&days=10%E6%9C%887%E6%97%A5%28%E5%9C%9F%29%2C%2C&time=17%3A30%E3%80%9C20%3A30&place=%E5%A4%A9%E6%98%9F%E9%85%92%E9%80%A0%28%E6%A0%AA%29&address=%E6%9B%BD%E6%96%BC%E9%83%A1%E5%A4%A7%E5%B4%8E%E7%94%BA%E8%8F%B1%E7%94%B0%201270&zisanbutu=%E5%8B%95%E3%81%8D%E3%82%84%E3%81%99%E3%81%84%E9%9D%B4

2017-09-24 14:20:25

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oosakiプリンフェア

FELISSIMOの日本全国WEBの駅にて
「大崎プリンフェア」開催中です!!



日本全国WEBの駅






希少な日本キジの卵を使ったプリン
さらにおいしくなるスイーツ専用の
魔法の粉までついてきます
1度で2度おいしい!!

「キジの卵を使ったPREMIUMたまごぷりん」







大崎町の特産のパッションフルーツとマンゴー!!
このおいしさをもっと知ってもらいたい!!
太陽の光をたっぷり浴びた
「南国フルーツプリン」








まるで人の名前のような少し言いにくいネーミング
食べた感想はおいしいと同時にとてもやさしい

大崎の人柄と一緒
優しさを感じる
「桑美茶桑実プリン」







私のおすすめの食べ方は
やっとスプーンが入るかなくらいの半解凍。
お風呂に入る前に冷凍庫から出して
お風呂上がりに少しだけ解凍されたのを食べるのが好き。

解凍するその時間も楽しんでもらいたいです。

シェフの魔法のアイスプリンの原点
「カタラーナ」



 

2017-08-24 17:37:07

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日本全国WEBの駅に新商品誕生

桑美茶&桑実がプリンとコラボ「桑美茶桑実プリン」

抹茶とは違いやさしい甘さの桑抹茶。
この桑をお茶以外に料理やお菓子にも使ってもらいたいという気持ちから生まれた
「諸木農園」と「サザンクロス」のコラボ商品です。



2017年5月、鹿児島県大崎町で
「大崎の魅力的な食材を地元の方々にも、もっと知ってもらいたい」
と生産者が集まり生まれたレシピからできました。




桑の葉用の育て方と桑の実用の育て方は違うって知ってました?
桑の葉畑と桑の実畑は別々だそうです。
葉を獲るための桑からは実は獲らない。





それぞれおいしく育てられた葉と実を使ったプリンをぜひお召し上がりください。

http://www.felissimo.co.jp/furusato/gcd552867/

 

2017-08-03 19:21:22

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