カフェ・ド・グリルサザンクロス

カフェ・ド・グリル サザンクロス│鹿児島県曽於郡のカフェレストラン

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地元で愛されるドレッシング・ソース類

【サザンクロスのドレッシング カルパッチョソース】

 

カルパッチョドレッシング

サザンクロスで前菜やサラダに使用されるドレッシング


玉ねぎの甘さ 、夏みかんのほどよい酸味を感じるドレッシングです。
サラダにはもちろん、和牛のたたきやローストビーフ
鹿児島名物の鳥刺しなどに合わせてもよく合います

お肉以外も魚介のサラダやカルパッチョにもぜひ!!

 

【サザンクロスのソース ステーキポン酢】

 



ステーキをさっぱりといただくサザンクロスのポン酢

九州特有の甘い醤油をベースにステーキをさっぱりといただけるよう
夏みかんを配合したポン酢です

たっぷりの大根おろしと合わせて肉料理をさっぱりといただくのもよいですし

お鍋やカツオのたたきなどにもお使いいただけます

大崎町名産のちりめんとの相性も抜群です

 

【サザンクロスのソース チキン南蛮ソース】

 



サザンクロスの万能ソースその① いろんな料理をアレンジしたくなる 

下味をつけた鶏肉に小麦粉をつて卵をくぐらせ揚がったものに
チキン南蛮ソースをからめタルタルを添えたら完成です

チキン南蛮はもちろん、鶏肉以外のお肉や魚、野菜のなどの炒め物に使えたり

ざく切りのキャベツにかけたり使い方はたくさん

ごま油とねぎを加え油淋鶏(ユーリンチー)ソース

ケチャップを加えとろみをつければ酢豚ソース

色々使える万能ソースです

【サザンクロスのソース ジャポネソース】

 



【※ジャポネソースの販売は店内限定です】

サザンクロスの万能ソースその② いろんな料理をアレンジしたくなる 

九州特有の甘い醤油をベースにニンニク、ショウガ
すりおろした玉ねぎを合わせたソースです

ステーキやハンバーグなどの肉料理にコクのあるソースが
相性抜群です

地元で愛されるドレッシング・ソース購入方法はこちら

店内での購入
 【営業時間】
昼11:30~14:00
夜17:30~20:30

定休日

火曜日(夜のみ休み)、水曜日

各種イベントやお店の混み具合で営業時間の短縮や臨時休業もございますので
電話にてご確認お願いいたします

099-476-4406



 

②メールでのお問い合わせ(銀行振込等にて確認後配送など)
 詰め合わせ・プレゼントで他方に配送などメールにて
 
※家族経営の小さなお店のため店舗の接客中・仕込み中などで
              メール等の返信が遅れることがございます


   

E-mail   info@southerncross-oosaki.jp
 


③大崎町道の駅「野方あらさの」にて購入
http://www.qsr.mlit.go.jp/n-michi/michi_no_eki/kobetu/nokataarasano/nokataarasano.html

https://plat.navitime.co.jp/article/NTJmich0005/

④大崎町ふるさと納税返礼品
AC61 大崎で愛される洋食屋の手作りドレッシングソース4本セット【20p】

AC70「地元でも大人気」地元洋食屋の自家製ステーキポン酢【15pt】

AC71「大崎名物」地元洋食屋のチキン南蛮ソース【15pt】

AC72「サラダだけじゃない」地元洋食屋のカルパッチョソース【15pt】

AC73 大崎で愛される洋食屋の手作りドレッシングソース3本セット【15pt】